Популярне

Гель-лак – революційний продукт, який тільки набуває ...
Кожен день готувати вишукані страви - це для деяких ...
Гель-лаки користуються широкою популярністю як у майстрів ...
Сезон кліщів уже розпочався, а значить саме час дізнатися ...
Багато жінок хочуть мати гарний манікюр, але часу на нього ...
Українські красуні виявляють свій патріотизм не тільки ...
Багато красунь мріють збільшити свій бюст, аби подобатись ...
Будь-який весільний образ не буде виглядати довершеним, ...
Шафа-купе вже досить давно користується великою ...
Неймовірна популярність шаф-купе в першу чергу пояснюється ...
Швидкі страви з фаршу

З фаршу можна приготувати необмежену кількість страв в різних варіаціях в залежності від вмісту вашого холодильника. Поділюся кількома варіантами дуже ледачої господині. Про котлети в цей раз не будемо.

Макарони

Макарони по-флотськи зовсім не обов'язково робити з обсмаженим вареним м'ясом – якісний підсмажений під кришкою з цибулею і спеціями свинячий, свинячий з курячим, індичих фарш доходить до готовності, поки зваряться макарони. Я люблю під кінець обсмажування фаршу додавати сезонні овочі – кубики кабачків або баклажанів, болгарський перець, помідори. Що-можна-приготувати-із-фаршу-Shcho-mozhna-prigotuvati-z-farshu-1Коли овочі стануть м'якими, додаю макарони, лавровий лист і чорний мелений перець, пару хвилин під кришкою і страва готова. Пару ложок нежирної сметани в суміші фаршу і овочів теж не завадять. Замість макаронів можна додати трохи недовареного рис, але тоді без сметани.

Перець фарширований

Хто придумав попередньо варити рис? Сирий перець начиняється сирим фаршем з сирим рисом, подрібненою цибулею і спеціями. Зверху на тертку тремо помідори. Рис готовий через 20 хвилин після закипання, і фарш теж. В кінці додаємо трохи сметани. Так само можна разом з перцем фарширувати і помідори твердих сортів.

Баклажани з фаршем

Баклажани ріжуться кубиками і відварюються в підсоленій воді близько 5 хвилин. В цей час на сковороді смажиться фарш. Зливаємо воду з баклажанів і додаємо до них сиру ріпчасту цибулю, фаршу і доводимо до готовності на повільному вогні. Зі спецій додаємо чорний мелений перець і лавровий лист.

Мій винахід - ліниві голубці

Неймовірно ледачий варіант в мікрохвильовій печі. Сире листя капусти в скляній або керамічній мисці перекладаються сирим фаршем з подрібненою цибулею, яйцем і спеціями, кожен шар капусти змащується невеликою кількістю томатної пасти. Під кришкою ставимо на максимальний режим на 25 хвилин. Потім додаємо зверху пару ложок сметани або майонезу і ще 5 хвилин на максимальному режимі без кришки, щоб випарувалася зайва рідина. Іноді цю страву вдається акуратно порізати на порційні шматки, іноді ні, але смачно в будь-якому випадку. Можна і на сковорідці: поки присмажується фарш з цибулею, на сусідній конфорці вариться рис до напівготовності, а в мікрохвильовій печі під кришкою пропарюється шинкована капуста. Додаємо до фаршу капусту, томатну пасту, спеції і через пару хвилин рис. Ще хвилин п'ять хвилин на повільному вогні – і приємного апетиту!

Автор: punya2008

Додати коментар

Захисний код
Оновити

Новини Кулінарія

Їжа має бути не тільки корисна — треба, щоб її їли із ...
Салати – невідємна частина святкового столу. ...
Рецепт безалкогольного Мохіто в домашніх ...
Ви не раз знаходили рецепти, які обіцяють пиріг за 5 ...
Сало вважають українським національним продуктом. Хоча, ...
В нашій державі даний овоч поряд з гречкою, м'ясом і ...
Сьогодні порадувати себе і своїх близьких можна, ...
Я хочу поділитися одним унікальним рецептом смачних ...
Овочі це, безсумнівно, корисні для нашого здоров'я ...
Кожна господиня варить борщ по своєму. Мене звуть Катерина ...