Свежий, звонкий, бодрящий, обновленный, успокаивающий – именно такие ассоциации вызывает мятный чай. Этот вид напитка законно находится в списке полезных.
Основной компонент для приготовления мятного чая – лист мяты перечной. Широкое распространение и популярность по всему миру, мята получила за свои уникальные свойства. Данное многолетнее растение ценили еще в Древнем Риме: к приходу гостей листьями мяты натирались столы для создания ощущения оживленности, радости.
Сегодня мята применяется и в кондитерских изделиях, и в медицине.
Вырастить и собрать мяту самостоятельно можно с конца весны по осень. В аптеке можно приобрести уже высушенный лист мяты перечной, а на прилавках супермаркетов эта ароматная трава доступна круглый год.
Чай из мяты можно приготовить разными способами. Все зависит от желаемого результата.
Ниже представлено несколько вариантов напитка из этой ароматной травы:
- мятный чай: высушенный лист (2 ст. л.) заливают кипятком (1 л) и дают постоять 10-12 минут;
- чай из свежей мяты: свежий лист (5-10 шт.) заливают кипятком (0,5 л) и дают постоять 5-10 минут;
- мятный чай со льдом: свежие веточки мяты (10 шт.) заливают кипятком (2 л), дают остыть, охлаждают в холодильнике и процеживают. Подавать со льдом.
Сахар (или сахарозаменитель) добавляется по желанию.
Характеристики мяты
В листьях мяты содержится эфирное масло (от 0,8 до 3,5%), главным компонентом которого есть ментол. Помимо этого, в составе эфирного масла содержатся: дубильные вещества, каротин, кофейная и аскорбиновая кислоты, рутин, глюкоза.
В 100 г свежих листьев мяты содержится: белка – 3,75 г; жиров – 0,94 г; углеводов – 6,89 г. Энергетическая ценность мяты в свежем виде: 70 кКал/ 100 г.
Польза при применении мятного чая
Чай из мяты:
- улучшит обмены пищеварения;
- успокоит при нервном возбуждении;
- уменьшит зубную боль;
- снимет воспаление при простудных заболеваниях;
- облегчит боль в горле;
- нормализует работу кишечника;
- способствует желчегонным процессам;
- поможет избавиться от мигрени;
- избавит от тошноты;
- придаст жизнерадостного настроения.
Вред мяты
Однако, наряду с полезными свойствами, мята может принести вред здоровью. Чтобы избежать неприятностей, необходимо помнить следующее:
принимать мяту нужно в меру;
она не рекомендуется к употреблению:
- беременным и кормящим мамам;
- детям до 5 лет;
- людям с индивидуальной непереносимостью.
Пейте мятный чай и восстанавливайте здоровье!
Автор: bookto
