Овсянка – один из тех продуктов питания, которые первыми приходят в голову, когда мы задумываемся о правильном питании, ведении здорового образа жизни или как быстро приготовить вкусный и полезный завтрак.

Овсянка – злаковая культура, которая является отличным источником клетчатки, белков и энергии, поэтому ее часто рекомендуют к употреблению на завтрак. Благодаря своей структуре, готовая овсяная каша в желудке разбухает, то есть увеличивается в размере, тем самым, она обеспечивает ощущение сытости на длительный период времени.

Однако исследования показывают, что овсяная каша на завтрак рекомендуется для применения только 30% людей, другие же, после ее употребления продолжают испытывать голод. Это обусловлено процессами метаболизма, который, как известно, наиболее быстрый к обеду, а дальше замедляется. Стоит отметить, что скорость обменных процессов в вашем организме не влияет на то количество полезных элементов, витаминов и минералов, которыми обладает овсянка, а это значит, что завтракать ею можно практически всем.

Данная культура благоприятно влияет на состояние нашего организма внешне и внутренне. В ней содержатся кальций, калий, фтор, магний, железо и много других полезных для нас элементов, которые приостанавливают процессы старения кожи, предотвращают болезни желудочно-кишечного тракта. Из всех злаков овес считается одним из самых полезных, он содержит сложные углеводы и много клетчатки, которые усваиваются не в жировую, а в мышечную ткань.

Но, в противовес плюсам, также есть минусы. Среди них то, что овсянка противопоказана людям с непереносимостью глютена (клейковины) несмотря на содержание кальция, в каше содержится фитиновая кислота, которая может вымывать кальций из организма, чем вредит ему.

Родиной овсяной каши считают Шотландию, там ее традиционно варят на воде в течение 30 минут.

Существуют два базовых способа приготовления овсяной каши – на молоке или на воде. Для приготовления необходимо в 3/4 стакана сухой каши, добавить 1 стакан воды или молока, варить на малом огне пока жидкость не впитается, после приготовления по желанию добавляется сахар, масло, орехи, ягоды или что-либо другое. На 100 грамм отваренной на воде овсяной каши приходится 88 ккал, каша с маслом содержит 102 ккал на 100 грамм, добавляя различные сухофрукты, орехи и прочее, мы повышаем калорийность до 300 ккал на 100 грамм.

Что касается внешнего воздействия каши, то она может стать отличным скрабом для тела и лица! Овсянка в качестве скраба для лица имеет отшелушивающее действие на верхние слои эпидермиса, не сушит кожу, обладает противовоспалительными свойствами. Для приготовления такого скраба хорошо использовать дробленые овсяные хлопья, их перемалывают в блендере или перетирают в ступе. Далее рекомендуется добавить гель для умывания. Готовую смесь наносят на очищенную кожу лица, нежно массируют ее, не нанося травм, и смывают теплой водой. После такой процедуры следует нанести на кожу легкий увлажняющий крем.

Используя овес для скрабирования тела, можно совместить его с кофейной гущей, медом или обычным гелем для душа в пропорциях 2:1, но хлопья используются уже не в перемолотой виде. Готовую смесь наносят на тело легкими круговыми движениями и смывают теплой водой. Такая процедура заметно смягчает кожу, делает ее нежной, очищает, а при длительном использовании уменьшает пятна от акне, выравнивает неровности поверхности кожи. Любите и беспокойтесь о своем теле с ответственностью!

Автор: SolomiyaSkira