Канангова олія - це чуттєва, квіткова ефірна олія, яка видобувається з квіток дерева Кананга (Cananga odorata) шляхом другої дистиляції (в результаті першої дистиляції виходить масло).

Кананга запашна (іланг-іланг) «квітка всіх квіток» - це тропічне дерево висотою приблизно двадцять метрів, з ніжно-жовтими і рожевими запашними квітами. Вважається, що для отримання масла більше годяться жовті квіти.

Канангова олія - це жовта або оранжева густа, в'язка рідина з деревним запахом і яскраво вираженим запахом шкіри. Масло іланг-іланг, однак, бліде і жовте, у нього інтенсивний солодкий і квітковий запах. Запах першого вважають більш важким. Кананга широко використовується в парфумерії, його високо цінують виробники мила.