Без вітамінів групи В можна навіть не сподіватися на хороше самопочуття і належне функціонування організму. Відсутність вітамінів в щоденному раціоні може привести до захворювань.
Особливо неприйнятно, коли спостерігається недолік декількох вітамінів. Такий стан називається поліавітамінозом. Отримати надлишок вітамінів з продуктами харчування нереально. Більше того, вітаміни групи В відносяться до водорозчинних, а тому легко руйнуються і виводяться з організму.
Значить, і накопичуватися вони не здатні (на відміну від жиророзчинних). Крім того, при деяких хворобах - насамперед шлунково-кишкового тракту - та особливості функціонування організму вітаміни можуть не засвоюється.
А ще, як і будь-які інші вітаміни, група В руйнується під час термічної обробки (однак при заморожуванні вітаміни зберігаються). Тому "перебір" з вітамінами зустрічається надзвичайно рідко, а от "недобір" - досить часто. Якщо ми зацікавлені в тому, щоб волосся було здоровими і добре росли, їм потрібні вітаміни. Найкраще на стан волосся впливають вітаміни групи В, вони не тільки зміцнюють їх, а й дбають про шкіру голови.
Розглянемо кожен з цих вітамінів детально:
Вітамін В1 (тіамін)
Цей вітамін безпосередньо бере участь в метаболізмі жирів вуглеводів і білків. Тіамін допомагає організму виробляти енергію. Що стосується впливу на волосся, то через нестачу вітаміну в організмі вони стають тьмяними і можуть ламатися. Для нормального стану кіс необхідно отримувати на добу приблизно 1-1,5 мг вітаміну В1. Продукти, які містять тіамін - боби, печінка, м'ясо та пивні дріжджі.
Вітамін В2 (рибофлавін)
Завдяки цьому вітаміну волосся виглядають здоровими. Якщо його в організмі недостатньо, то свідченням цього є жирні корені і сухі кінчики. Вміст вітаміну в людському організмі потрібно постійно підтримувати, оскільки рибофлавін дуже швидко витрачається. Робити це не складно, адже рибофлавін можна отримати з простих продуктів - молока, яєць, хліба, м'яса і печінки.
Вітамін В3 (нікотинова кислота)
Цей вітамін є основою пігментів у волоссі. Через дефіцит нікотинової кислоти уповільнюється ріст волосся, рано з'являється сивина. Поповнити кількість вітаміну можна, вживаючи зернові, арахіс, рибу, печінку, пивні дріжджі і особливо яловичину.
Вітамін В5 (пантотенова кислота)
Наявність в організмі пантотенової кислоти відповідає за зміцнення коренів волосся і посилення проникнення кисню в шкіру голови. Дефіцит В5 відчувають дуже мало людей, оскільки його легко отримати, вживаючи багато продуктів, які його містять. Наприклад, печінка, арахіс, зерно, висівки, пивні дріжджі, жовтки, куряче м'ясо і броколі.
Вітамін В6 (піридоксин)
Наслідком нестачі цього вітаміну є свербіж і сухість шкіри голови. Можливо також поява лупи. Найбільша кількість вітаміну В6 міститься в цільних зернах, рибі, печінці, нирках, курці, свинині, сої, бананах, овочах, горіхах і картоплі.
Вітамін В9 (фолієва кислота)
Фолієва кислота відповідає за ріст волосся. Саме завдяки їй відбувається продукування нових клітин, як волосся, так і шкіри голови, а також кров'яних клітин. У середньому на добу людина повинна отримувати 200 мкг фолієвої кислоти. Вітамін В9 міститься в пивних дріжджах, зелених овочах, печінці.
Вітамін В10 (параамінбензойна кислота)
Вплив цього вітаміну на волосся незначне. Він так само, як і нікотинова кислота відповідає за пігментацію, тому нестача В10 чревата появою сивини. Якщо ви правильно збалансовано харчуєтеся, то дефіцит цього вітаміну вам не загрожує. У будь-якому випадку, слід знати, що міститься В10 в молочних продуктах, рисі, дріжджах, яєчному жовтку, картоплі, горіхах і рибі.
Вітамін В12 (ціанокобаламін)
Він бере участь у клітинному розподілі, відповідно від наявності цього вітаміну залежать клітини шкіри, крові, імунні клітини, клітини кишечника і клітини волосся. Дефіцит вітаміну В12 призводить до свербіння і сухості шкіри голови. З прийомом ціанокобаламіну слід бути обережним. Перевищення норми може викликати гіповітаміноз. Найбільш багаті вітаміном В12 м'ясо (печінка, серце, нирки), двостулкові молюски (устриці), трохи менше його в молоці і морських продуктах.
Якщо не виходить отримувати ті чи інші вітаміни разом з їжею, то лікарі можуть порекомендувати приймати вітамінний комплекс. Звичайно, складно в день отримувати норму цих вітамінів, адже наше харчування не завжди збалансоване і корисне. Але недоліки цих вітамінів здатні зробити негативний вплив на ваш зовнішній вигляд, тому якщо ваше харчування не багате цими вітамінами виберіть для себе відповідний вітамінний комплекс. Комплекс вітамінів групи В краще вживати перед сном. Вони заспокійливо діють на нервову систему.
Вживайте потрібні вітаміни та доглядайте за своїм здоров'ям!
З вірою в Ваш успіх, Олена Міщенко
Коментарі