Вівсянка − одна з тих речей, які першими приходять у голову, коли ми задумуємось про правильне харчування, ведення здорового способу життя або як швидко приготувати смачний і корисний сніданок.

Вівсянка − злакова культура, яка є відмінним джерелом клітковини, білків та енергії, саме тому її часто рекомендують до вживання на сніданок. Завдяки своїй структурі, готова вівсяна каша у шлунку розбухає, тобто збільшується у розмірі, тим самим, вона забезпечує відчуття ситості на довгий період часу.

Проте, дослідження показують, що вівсяна каша на сніданок рекомендується для вживання лише 30% людей, інші ж люди після її вживання продовжують відчувати голод, це зумовлено процесами метаболізму, який, як відомо, найбільш швидкий до обіду, а далі вповільнюється. Варто зазначити, що швидкість обмінних процесів у вашому організмі не впливає на ту кількість корисних елементів, вітамінів та мінералів, якими володіє вівсянка, а це означає, що снідати нею можна всім.

Дана культура дуже сприятливо впливає на стан нашого організму зовнішньо та внутрішньо. В ній містяться кальцій, калій, фтор, магній, залізо та багато інших корисних для нас елементів, які призупиняють процеси старіння шкіри, запобігають хворобам шлунково-кишкового тракту. Із всіх злаків овес вважають одним із найкорисніших, він містить складні вуглеводи та багато клітковини, які засвоюються не у жирову, а у м'язову тканину.

Але, на противагу плюсам, також є мінуси. Серед них те, що вівсянка протипоказана людям із непереносимістю глютену (клітковини); попри вміст кальцію у каші міститься фітинова кислота, що може вимивати кальцій з організму, чим шкодить йому.

Батьківщиною вівсяної каші вважають Шотландію, там її традиційно варять на воді протягом 30 хвилин.

Існують два базові способи приготування вівсяної каші − на молоці або на воді. Для приготування необхідно до 3/4 склянки сухої каші додати 1 склянку води чи молока, варити на малому вогні доки рідина не вбереться, після приготування за бажанням додається цукор, масло, горіхи, ягоди чи будь-що інше. На 100 грам відвареної на воді вівсяної каші припадає 88 ккал, каша з маслом містить 102 ккал на 100 грам, додаючи різні сухофрукти, ягоди, горіхи та інше ми підвищуємо калорійність до 300 ккал на 100 грам.Користь-овсянки-Ovsyanka-polza-vred-ispolzovaniye-1

Щодо зовнішньої дії вівсянки, то вона може стати чудовим скрабом для тіла та обличчя! Вівсянка в якості скрабу для обличчя має відлущуючу дію на верхні шари епідермісу, не сушить шкіру, має протизапальні властивості. Для приготування такого скрабу добре використовувати подріблені вівсяні пластівці, їх перемелюють у блендері чи перетирають в ступі. Далі рекомендується додати гель для вмивання. Готову суміш наносять на очищену шкіру обличчя, ніжно масажують її, не завдаючи травм, і змивають теплою водою. Після такої процедури варто нанести на шкіру легкий зволожуючий крем.

Використовуючи овес для скрабування тіла можна поєднати його із кавовою гущею, медом чи звичайним гелем для душу в пропорціях 2:1, але пластівці використовуються вже не в перемеленому вигляді. Готову суміш наносять на тіло легкими круговими рухами і змивають теплою водою. Така процедура помітно

пом'якшує шкіру, робить її ніжною, очищає, а при тривалому використанні зменшує плями від акне, вирівнює нерівності поверхні шкіри. Любіть і турбуйтеся про своє тіло з відповідальністю!

Автор: SolomiyaSkira