Чому зелений чай такий популярний і як він впливає на наше здоров'я і самопочуття? Ми розкриваємо його секрети!
Чи знаєте ви, що в світі існує більше 1500 різних видів чаю? У вас, напевно, теж є улюблений.
Виявляється, всі чаї зроблені з однієї рослини, тобто з Camellia sinensis. Існує шість основних видів чаю: чорний, зелений, червоний, білий, синій і жовтий чай. Кожен з них можна розділити на сотні різновидів.
Приготування смачного чаю - це ритуал, в який потрібно вкладати душу і серце. Як тільки ви правильно заварите його, ви можете бути впевнені, що він поліпшить ваше самопочуття і позитивно вплине на ваше здоров'я та психічний стан. Красиво поданий і смачний чай також може стати відмінним способом перекусити в кафе. Далі з цієї статті ви дізнаєтеся про тонкощі заварювання зеленого чаю і його вплив на наш організм.
Чому зелений чай має такий колір?
Чи знаєте ви, що для виробництва зеленого чаю використовуються найменші листочки, зібрані з гілок? Потім відразу після збору листя сушать, щоб вони не втратили свій характерний колір.
Вплив зеленого чаю
Зелений чай працює на нас. Він позитивно впливає на нервову систему і покращує концентрацію - до його складу входять антиоксиданти, вітаміни і мікроелементи. Завдяки вмісту теїну, зелений чай також стимулює розумову діяльність, впливаючи на концентрацію.
Як заварювати зелений чай?
Пам'ятайте, що для правильних сортів чаю потрібна певна температура води. Важливо не кип'ятити воду. Вода в останній фазі кипіння втрачає багато кисню, що значно погіршує якість інфузії. Експерти кажуть, що воду для чаю потрібно нагріти майже до кипіння, потім почекайте трохи, поки вода не заспокоїться. Саме тоді ми отримуємо ідеальну воду для заварювання чаю.
Недарма бариста рекомендують заварювати чай і каву в попередньо розігрітому посуді, який дуже часто зберігають на кришці теплих кавоварок. Якщо у вас немає умов для нагрівання чашок в домашніх умовах, спробуйте обполоснути чашку окропом, щоб підвищити температуру посуду.
Не використовуйте водопровідну воду, спробуйте вибрати воду в пляшках. Справжні любителі чаю ретельно перевіряють, яка з компаній виробляє мінеральну воду, забезпечує достатню мінералізацію і жорсткість чайної води, стверджуючи, що вона гарантує очікуваний кінцевий результат.
Іншим важливим питанням є час приготування. Якщо вам потрібен чай, який буде стимулювати розумову діяльність, все, що вам потрібно зробити, це заварити його на кілька хвилин. Однак, якщо ви хочете розслабитися, процес приготування повинен зайняти більше часу.
Які види варто спробувати?
Для ще більшого задоволення варто спробувати зелений чай з добавками, який є не тільки смачним, але і стимулює роботу мозку.
Зелений чай з додаванням гуарани та листям мате буде відмінно працювати вранці, коли вам потрібна енергія, щоб активно почати день. Насіння гуарани сприяють зменшенню розумової втоми, а листя мате зміцнюють життєві сили організму.
Після роботи дуже добре буде працювати зелений чай з мелісою і квітками лаванди. Речовини, що містяться в цих інгредієнтах допоможуть зняти стан занепокоєння, позитивно впливаючи на наш настрій і сприяючи розслабленню всього організму.
Якщо ви перебуваєте на етапі інтелектуальних зусиль, ви чекаєте важливих іспитів або дуже активно проводите час на роботі, обов'язково спробуйте зелений чай з японськими гінкго. Його склад не тільки позитивно впливає на наше самопочуття, але також підтримує концентрацію і когнітивні функції!
