Почему зеленый чай так популярен и как он влияет на наше здоровье и самочувствие? Мы раскрываем его секреты!

Знаете ли вы, что в мире существует более 1500 различных видов чая? У вас, наверное, тоже есть любимый.

Оказывается, все чаи сделаны из одного растения, то есть из Camellia sinensis. Существует шесть основных видов чая: черный, зеленый, красный, белый, синий и желтый чай. Каждый из них можно разделить на сотни разновидностей.

Приготовление вкусного чая - это ритуал, в который нужно вкладывать душу и сердце. Как только вы правильно заварите его, вы можете быть уверены, что он улучшит ваше самочувствие и положительно скажется на вашем здоровье и психике. Красиво поданный и вкусный чай также может стать отличным способом перекусить в кафе. Далее из этой статьи вы узнаете о тонкостях заваривания зеленого чая и его влиянии на наш организм.

Почему зеленый чай имеет такой цвет?

Знаете ли вы, что для производства зеленого чая используются самые маленькие листочки, собранные с веток? Затем сразу после сбора листья сушат, чтобы они не потеряли свой характерный цвет.

Влияние зеленого чая

Зеленый чай работает на нас. Он положительно влияет на нервную систему и улучшает концентрацию - в его состав входят антиоксиданты, витамины и микроэлементы. Благодаря содержанию теина, зеленый чай также стимулирует умственную деятельность, влияя на концентрацию.

Как заваривать зеленый чай?

Помните, что для правильных сортов чая требуется определенная температура воды. Важно не кипятить воду. Вода в последней фазе кипения теряет много кислорода, что значительно ухудшает качество инфузии. Эксперты говорят, что воду для чая нужно нагреть почти до кипения, затем подождите немного, пока вода не успокоится. Именно тогда мы получаем идеальную воду для заваривания чая.

Недаром бариста рекомендуют заваривать чай и кофе в предварительно разогретых сосудах, которые очень часто хранят на крышке теплых кофеварок. Если у вас нет условий для нагревания чашек в домашних условиях, попробуйте ополоснуть чашку кипящей водой, чтобы повысить температуру посуды.

Не используйте водопроводную воду, попробуйте выбрать воду в бутылках. Истинные любители чая тщательно проверяют, какая компания, производящая минеральную воду, обеспечивает достаточную минерализацию и жесткость чайной воды, утверждая, что она гарантирует ожидаемый конечный результат.

Другим важным вопросом является время приготовления. Если вам нужен чай, который будет стимулировать умственную деятельность, все, что вам нужно сделать, это заварить его на несколько минут. Однако, если вы хотите расслабиться, процесс приготовления должен занять больше времени.

Какие виды стоит попробовать?

Для еще большего удовольствия стоит попробовать зеленый чай с добавками, который будет не только вкусным, но и стимулирует работу мозга.

Зеленый чай с добавлением гуараны будет отлично работать утром, когда вам нужна энергия, чтобы активно начать день. Семена гуараны способствуют уменьшению умственной усталости, а листья мате укрепляют жизненные силы организма.

После работы очень хорошо будет работать зеленый чай с мелиссой и цветками лаванды. Содержащиеся в его ингредиентах вещества помогут снять состояние беспокойства, положительно влияя на наше настроение и способствуя расслаблению всего организма.

Если вы находитесь на этапе интеллектуальных усилий, вы ждете важных экзаменов или очень активно проводите время на работе, обязательно попробуйте зеленый чай с японскими гинкго. Его состав не только положительно влияет на наше самочувствие, но также поддерживает концентрацию и когнитивные функции!