Мы привыкли считать, что шоколад — это вредная и очень калорийная сладость. Но не всегда это так. Например, чёрный шоколад полезен и относительно не очень калориен. И чем выше в нём содержание какао, тем он полезнее.

Самым полезным считается шоколад с содержанием какао 70 % и более. В нём содержится большое количество витаминов, минеральных веществ.

А ещё полезнее шоколад, в котором вместо сахара его заменители. Например, фруктоза, мёд, стевия. Пользы шоколаду добавляют и добавки: орешки, семечки, сухофрукты.

В день безопасно (если нет запрета врачей) съедать до 30 г шоколада. Лучше всего лакомиться им утром, перед тренировкой или мозговым штурмом, чтобы это не отразилось на фигуре.

Шоколад улучшает настроение благодаря выработке вещества фенилэтиламина. Да и просто потому, что он очень вкусный и ароматный.

В тёмном шоколаде содержится большое количество антиоксидантов, которые подавляют действие свободных радикалов и препятствуют старению.

Шоколад улучшает работу мозга, продуктивность, память, повышает концентрацию. Чёрный шоколад тонизирует, избавляет от усталости, придаёт сил.

Шоколад положительно влияет на психику человека: уменьшает тревогу и грусть.

Вещества, содержащиеся в горьком шоколаде, укрепляют сосуды, положительно влияя на сердечно-сосудистую систему.

Шоколад улучшает циркулирование крови по сосудам. Его употребление рекомендуется при повышенных физических или умственных нагрузках.

Чёрный шоколад подавляет аппетит и быстро насыщает, поэтому в небольших количествах может употребляться даже при похудении. А также подходит в качестве перекуса, если нет времени поесть.

Таким образом, чёрный шоколад с высоким процентом какао в умеренных дозах не вреден, а скорее полезен.

Для сайта Нелли, Лилия Кам